guitarjfet, просто поищи на форуме тему по даблтрек. Там много информации.
Если кратко, то лучше использовать один усилок, с одинаковыми настройками, чтобы не было перекосов частотных в каналах. Представь (утрированно), в левом канале гитара бубнит, а в правом только по верхам лупит. Некомфортно?
А в случае с квадраплом можно юзать два усилка.