Не скажи, многие, тем не менее, работают в 44к, 48к обычно используется только когда для видео предназначено.
96к это раньше у крутых было, сейчас распространяется больше.
Как по мне, так 44 или 48, один хрен почти, только неудобно (памятую о частоте дискретизации библиотек).
Мне кажется в аксах или последних подах 48к скорее ради удобства разработки алгоритма, нежели для качества.
А для ютуба вообще не принципиально, даже 16 бит.