Короче надо по себе самому смотреть что тебе комфортно, но, в любом случае, одно дело когда 10 мс при буфере 4 мс, а другое когда то же наскребается только при буфере 1 мс (или типа того), т.е. уже вероятны дропауты. Так что "быстрые" интерфейсы удовлетворят всех, а на других может лично тебе уже будет не комфортно из-за невозможности получить меньшую задержку. Плюс ещё и от материала зависит, рубить квинатами небыстро можно при любой задержке (почти), а вот искуственные флажолеты при таком раскладе будут проблематичны.