Шум можно задавить в Аудишине c помощью Noise Reduction выделяешь участок, в котором один шум, без звука, и этот плагин считывает параметры шума. А потом применяешь его ко всей записи - шум вырезается, а полезный сигнал со всеми нюансами сохраняется. А обычные шумодавы действуют грубо - вырезается весь сигнал тише определенного уровня, который ты сам устанавливаешь по уровню шума. При этом, шума нет только в паузах, а когда идет сигнал с гитары, то в нем шум есть все равно, только его меньше слышно, т.к. он заглушается полезным сигналом. Но если полезный сигнал оказывается меньше уровня шумов, шумодав его тоже вырезает - это плохо сказывается на звуке. ИМХО, от шумодавов есть польза только на концерте, а при звукозаписи лучше использовать более хитрые методы.