Когда выключен дигилаб, то у юльки срабатывает автомют, что видно по нулевому уровню сигнала (минус бесконечность).
Остаются микрофон и кабель... может его нормально и спаяли, но в такой ситуации я бы проверил с другим...
А насчёт микрофона... может вот так и проявляется качество СМ57 китайского разлива?

(хотя в китай переносили производство СМ58).
Хотя мне кажется что загвоздку надо искать в микрофонном шнуре (шум как у джека валяющегося воткнутого в усилок, но не включенного в гитару), попробуй чисто гитару в инструментальный вход ещё.
... и добавил:Я выключаю их сразу при загрузки нового проекта
Реальная битность 49 бит, значит есть обработка и это не отдельные сэмплы, как бывает у E-Mu, к примеру (у тех либо в начале, либо в конце, остальной материал 24 бита, как положено).