Izekil,
1) Как уже написали, скачай и установи asio4all, отрегулируй величину буфера (Buffer Size) ставь около 128 Samples. Далее нужно указать этот драйвер в настройках кубейса - Devices - Device Setup - VST Audiobay - Master ASIO Driver.
2) Открой виндовый микшер (регулятор громкости) и посмотри что выставлено в настройках записи, там должен быть указан вход, куда подключена гитара.
3) Куда делся 3й вопрос?
4) Ни в чем, так и должно быть. Записывать всегда нужно чистый звук. Что бы слышать обработку во время записи, нужно включать мониторинг (кнопка с изображением динамика на панельке настроек трека), после записи кнопку мониторинга надо отжать, что бы слышать записанный сигнал через обработки.
5) Гитару нужно втыкать либо через Di-Box в микрофонный вход, либо через инструментальный (гитарный) предусилитель в линейный вход карты, если в карте уже есть инструментальный вход - втыкай в него. Напрямую гитару в линейный вход втыкать нельзя, кроме очень слабой громкости и большого уровня шумов из такого способа будет еще и замыленный мутный звук без четкой атаки.