Да, я про то, чтобы эти ppp, mf, fff и тп. прописать под нотами, как в старых, классических нотах. Не знаю как пишут сейчас.
Сам, учился по советским "самоучителям", в них постепенное усиление/ослабление силы звука называются соответственно крещендо crescendo (cresc.)/диминуендо diminuendo (dim.). Не знаю как это будет по английски и, похоже, что в GP этого нет.