FL хороший выбор , для начала, потом без особых сложностей можно перейти на studio one
адиктив нужно подключить...для єтого( ПРИМЕР на ИЗОБРАЖЕНИЙЯХ ДЛЯ FPS)
1 зайти в channels > more> нажать refrash( fast scan )
2 поставь галку напротив АДИКТИВОВ

3 на сиквенсоре нажми правой клавишой мышки > insert> адиктивы

4 нажми на сиквинсоре на панельке адиктов правую клавишу и выбери pianon roll

все...теперь в пиано роле работаешь с миди, если хочешь там можно подгрузить готовый миди фаил
... и добавил:удачи