Могу подсказать про кулэдит. Выбираешь мультитрековый режим (надеюсь, знаешь про кнопку в левом углу?), на первом треке нажимаешь правую кнопку мыши и выбираешь "вставить из файла". Выбираешь мп3, она заливается в этот трек. Потом на следующем треке наживаешь кнопку "запись", так выбирается, в какой трек пойдет запись. Потом настраиваешь комп так, чтобы там играла гитара (должен уже знать, как). Можно щелкнуть правой кнопкой на указатель уровня записи внизу и выбрать "monitor record level", тогда он будет в реальном времени показывать, с каким уровнем у тебя идет гитара. Надо чтобы уровень приближался к красному, но не зашкаливал, иначе клиппить будет.
Жмешь снизу кнопку запись (с красным кружочком =) и понеслась... удачи!
