ну первый способ, так сказать домашний. Берешь шнуры и подключаешь во вход в компе. Качаешь специальные программы(эффекты, комбоэмуляторы). И записываешься. Вот тебе и запись.
Второй способ это если есть выход на комбике LINE OUT коммутируешь через этот выход к компу комбик и пишешься.
Третий способ, так сказать, приблеженный к профессиональному, покупаешь микрофон или берешь погонять\в аренду. И им "снимаешь" звук с комба. Микрофон, конечно, подключаешь к компу.
Ну и самый "нкачественный" способ: берешь мп3шку или фотик или диктофон и тупо им записываешь звук с комбика потом подключаешь к компу фотик или мп3шку и копируешь с него файлы.