К вопросу о том, что я знаю хорошего про Cubase:
http://guitarplayer.ru/index.php?topic=47357.msg793731;topicseen#msg793731Sound Forge как минимум с 9й версии поддерживает VST-плагины (сам не пробовал, видел в спецификации). Общепризнанно самый простой и удобный аудио-редактор. Работает только с одной дорожкой. В нём удобно оцифровывать кассеты, редактировать отдельные файлы: чистить от шумов, заниматься нарезкой и склейкой. Есть интересная возможность рисования огибающей звука на большом масштабе (пригодится, если на записи вылез щелчок из-за перепада напряжения).
Audition - Хороший такой мультитрекерный рекордер/редактор. Есть неплохие встроенные инструменты для обработки айдио-файлов. В нем можно записать простенький "живой" проектик или свести готовые аудио-файлы. Можно применять для озвучки видео-роликов, например. Треки можно обрабатывать как необратимым способом, так и вешать любые реал-тайм плагины.
Все эти возможности форджа и аудишена просто ничтожны по сравненнию с кубовскими (см выше). Разобраться в кубе можно за два-три дня, что бы делать такие же проекты, как в аудишене или ACID PRO. Единственный "недостаток" - кубейс работает только с ASIO-драйверами, из-за этого он может отпугнуть по началу некоторых музыкантов. Но в этом всегда можно разобраться. Я, как минимум, помогу вам в этом.
Остальные программные продукты не рассматриваю в виду их абсолютной бесполезности когда на винте есть вышеназванные. Исключение - Sonar (4й или выше), как альтернатива кубейсу и нуенде (с небольшими оговорками...).
P.S. Математика - она везде математика. А вот функциональные возможности различаются просто на несколько порядков. Пусть каждый выбирает по своим потребностям.