Fomatik,
В кубе создавай обязательно моно-канал, он автоматически панорамируется на стерео. Тип дорожки выбирается при её создании, потом не поменять. Если надо скопировать плаги, то создать новую моно-дорогу и скопировать в микшере (F3) настройки с другой дорожки.
Кстати в настройках проекта Project->Project Setup... надо выставить битность 24 бита, а не довольствоваться 16тью (как на скрине).
На современных многоядерных процессорах ампсимы лучше не использовать в режиме стерео, лучше пару на разные треки в режиме моно, загрузка будет меньше т.к. в таком случае на разные ядра распределяется.
Импульсник на стерео-шину и на неё направить с моно-дорожек как надо (тут допустима коммутативность). Кефир не самый оптимальный импульсник, качественный, но жрёт многовато на длинных импульсах, при стандартных настройках он ещё обрезает импульс по длине, что меняет АЧХ на низах.