Почитал первые две страницы. Покрылся фейспалмом.
Вин 7? Да старая ХР стабильнее, и проги под нее все еще пишут, и не планируют прекращать это дело. К тому же, она менее ресурсоемка и просто более удобна в настройке (да и в использовании тоже). Сидел на висте без сервиспаков и с SP1 , сидел на W7 RC и на релизной семерке... Семерка и Vista SP1, по моим ощущениям, различаются мало, как по производительности, так и по стабильности. Точнее, семерка едва лучше.
Если макодрочер - бери мак, но ничего там особенного "по железу" нет. У той же Сони с этим дела обстоят куда веселее. Если не макодрочер - бери писюк с подходящими хар-ками и ценой. Конкретно ничего не могу посоветовать, не зная бюджет, но у меня однозначно хорошие впечатления от Vaio. Нравится 740 - бери, но HD5870 для работы со звуком - это как шанелевские духи для коровы
С ПО для виндов тоже все веселее, да и почти на все есть кряки. В крайнем случае, на писюк можно поставить хакинтош