А как в рипере посмотреть есть ли контроллеры?
при экспорте в миди, гитар про оставляет в файле инф. метки о номере инструмента (по раскладу дженерал миди)
метки о питчах и проч.
поэтому желательно предварительно открыть в миди редакторе рипера и отредактировать.
вот в данном случае в меню стоит Program и справа видна зеленая метка, это инфа о номере инструмента.
убирается (как и другие) правым кликом мышки.
нажав на меню ("выбор" на фото) можно выбрать другие параметры и так же их отредактировать.