1 - конечно с ровной АЧХ, вот только адекватно это сложно измерить, малейший сдвиг или поворот контрольного микрофона (АЧХ которого тоже не идеальна) приводит к большим изменениям графика
короче ходи и слушай (желательно с одного хорошего источника)
2 - влияет на громкость (отдаваемую мощность)
2а - что бы сделать катушку с большей добротностью, нужно больше витков провода и как следствие увеличивается сопротивление, с другой стороны, чем меньше провода, тем легче катушка, меньше инерционность динамика
2б - импедансы должны быть согласованы, т.е. чтобы усилитель отдал 100% своей энергии колонкам, его выходное сопротивление должно равняться входному сопротивлению колонок