там есть аппараты очень разного рода, одни чисто аналоговый саунд, другие - основанные на сэмплах, третее - ФМ звуки, еще есть отдельно чисто сэмплеры которые могут именно сэмплировать, и наконец такие клевые вещи как Роланд d-20 и тд, которые одноврменно используют и сэмпл и аналоговую штуку..
а так же есть VA (виртуал-аналог) которые почти все (кроме jp-8080) имо кал и можно спокойно заменить на вст....
всё звучит по-разному и имеет свои применения, винтажные цифросинты времен 80х-90х часто могут оч шикарно звучать, ну а про аналог вообще молчу, это примерно как с гитарой. вернее точно так же, как с гитарой, вст аналоговых синтов звучат как под-фарм vs трулампа, похоже чем-то, издалека.