mik lawless,
секвенсоры сами по себе очень мало загружают процессор;
попробуй работать в большей величиной буфера (1024, 2048 или даже больше), увеличивай до тех пор, пока задержка станет некомфортной для набивания мышью;
в нуенде\кубейсе, да и во многих других секвенсорах есть функция Freeze, включи кнопочку со снежинкой в окне добавления VST-инструментов, готовые партии, озвученные замороженным синтезатором сами преобразуются в wav, память будет высвобождена от инструмента, в том числе снизится нагрузка на процессор. но при этом будет возможность вернуться и изменить партию инструмента отжав снежинку.