Шум, задержка, стабильность , важные показатели, но и качественные ЦАП и АЦП не менее важны.
Чем точнее конвертирован сигнал , тем приятный он будет для восприятия ухом.
У зума все показатели на уровне дорогих карт. Я считаю что за свои деньги он пока лучший.
Качественные АЦП и ЦАП в первую очередь чувствуются по шуму, остальное не столь явно, всё равно у зумов не мультибитники, как у тех же эму 1212M/1616M, если правильно помню характеристики зумовских конвертеров.
Некоторые вещи могут быть эзотерическими - например типы антиальязинговых фильтров, так у современных конвертеров тип фильтров может переключаться, например более быстрые (короткие) фильтры с медленным спадом среза или более медленные (длинные) с более резким, где ещё звона будет меньше...
В некоторых совсем современных уже есть на выбор фильтры с минимальной фазой, тоже кому-то может больше понравится... У аналога линейно-фазовых фильтров нет