ХмЕлЬ, тебе подойдет любая карта с микрофонным предусилителем, про использование ART Tube лучше забудь, встроенные предусилители профессиональных карт лучше (не красят тембр и не шумят).
Если добавить возможность втыкания гитары напрямую в карту - бери с инструментальным входом. Даже при наличии хорошей головы и кабинета это даст больше вариаций, можно смешивать с микрофоном, либо искать совсем другой звук на софтовых эмуляторах.
Mirzadeh, подходящая тебе карта будет стоить в разы меньше, рекомендации все те же
из подходящих девайсов в порядке возрастания функциональности:
M-Audio Fast Track
E-MU Tracker Pre
Native Instruments AUDIO KONTROL 1
M-Audio Fast Track Pro
E-MU 0404 USB
есть многочисленные варианты других фирм, к примеру Line6 POD Studio UX1, UX2, они обычно дороже (за лицензионный софт или встроенные эффекты)
из FireWire девайсов:
M-Audio FireWire Solo, FireWire 410, FireWire 610, FireWire 1814 (разница в количестве всяческих разъемов)
"реально хороший выход на мониторы" - любая карта с балансным линейным выходом