Форум гитаристов

В общем я разрабатываю для удовольствия VST плагин.
Мне нужно подключить гитару к микрофонному входу через переходник с джека на миниджек
Поиграть на гитаре и что бы программа в реальном времени обрабатывала звук и если нужно записывала.
Нужно что бы в ней была возможность загружать VST2 плагины для обработки гитарного звука

категорически нет. Гитара подключается к инструментальному входу, специально оборудованному для этого в аудиоинтерфэйсах.

полагаю, Cocos Reaper подойдет.

Поддерживаю. Рипер!
Если что, работает бесплатно.
https://www.reaper.fm/

Да. В плохой микрофонный, включать гитару не надо. Если нет выбора то уж лучше в линейный. Он то всегда есть на выбор с микрофонным в самой опущенной встройке.
Для линейного входа, гитару желательно пропустить через любой усилитель. Микшер, активный дибокс или педаль. Иначе, будет звучать глухо.

Ничего ничего, мы и так играли в гитар риг пятый

Oh! Ja-ja, natürlich! В Саундбластер Аудиджи.

Ох! И куда только не совал свой... джек. 
На самом деле, уже лет 15 наверное, как встройки стали более менее нормальными. Главное, знать базу аналоговой записи, а тогда и во встроечный некрофонный вход можно нормально писать.
В феврале 2011го как раз записал вокальный черновичёк на встройку средненькой материнки прямо с ашановских наушников, рублей за 150 или 300. Единственное, у них оказался удачный микрофон. До сих пор жалею, что не сохранил. Очень хорошее соотношение сигнал\шум. Ну, и заземление корпуса системного блока тоже вроде было.

В Sound 4.mp3 слышно, как шумят вентиляторы системника. Гарнитура лежала прямо перед ним. А особых шумов в самой записи, и нет. Понятно, что хайгейн через такой вход нормально не пописать, а для остального вполне годится.