Ты в такой конфигурации сможешь пистаь каждый инструмент/голос поочереди. Но, судя по твоему вопросу, ты ведь хочешь одновременно все источники в разные дорожки записывать? (в том смысле, что у тебя больше двух моно-сигналов), тогда другой разговор:
Что-то ты видимо совсем не представляешь как звуковушки работают. В микшер ты воткнешь сколько угодно источников, микшер их смикширует в одну стерео-пару, которая будет подключена на вход звуковушки. Ни о какой раздельной обработке этих источников речи и быть не может, на то он и микшер, весь микс и будет идти в секвенсор. Для твоих целей нужна звуковая карта с несколькими входами, например из доступных по цене - Audiotrak MAYA 1010 или M-Audio Delta 1010LT (они стоят около 270$). Кстати потребности в бехре тогда вообще не будет. На этих карточках есть цифровой аппаратный микшер без задержки или можно использовать секвенсор для реал-тайм обработки каждого канала и последующего микширования (минимальный уровень задержки тут уже будет зависеть от скорости проца).