На каждую дорожку вешаю по амп симу,скимеру и Сир2 с импульсами!
Используй Group Channel Track, например, для гитар с дабл-треком:
1. Создаешь 2 аудио-дороги в Mono;
2. Раскидываешь баланс на них влево-вправо;
3. Создаешь Group Channel Track (stereo) и в инсерт грузишь все необходимые плаги;
4. На выходе 2-х аудио-дорожек вместо out выбираешь посыл на Group Channel Track.
В данном случае ресурсов съедается в 2 раза меньше на гитарные треки.
Ну и как уже сказали увеличь размер буфера по максимуму (при прослушке). На записи при мониторинге выставляй не более ~8 мс, иначе будет отставание. Если всё вышеперечисленное не помогает - конвертируй уже готовые инструменты в WAV (например, барабанную партию и добавляй в формате WAV вместо midi трека).