создаешь трек, рулишь там звук, а потом правой кнопкой кликаешь на треке и выбираешь Create Track Preset. придумываешь название и все. А вообще лучше не полениться, потратить полдня и сделать проект чисто для концертов, чтоб не надо было ничего сохранять-загружать, открыл проект и пользуйся.