TTRESHH, переключить нельзя, можно создать моно в окне VST-Connections (F4) - Outputs
зачем тебе моно? контролить моносовместимость? тогда просто повесь плагин какой-нить на мастер, например Izotope Ozone, там можно переключать из стерео в моно когда угодно, ну и вообще, он тебе пригодится, в качестве лимитера как минимум.
группы фризить нельзя, т.к. это сумма аудио-треков, фризить можно только аудио-треки и инструменты