В принципе, можно и winraro'м (последнии версии поддерживают iso), однако бывают ситуации, когда распаковывается некорректно.
Например, не далее, как вчера устанавливал NI Bandstand путем вытаскивания файлов из iso-oбраза при помощи winrar. Установка прошла некорректно.
Снес.
Смонтировал образ. Установка прошла успешно.