В Nuendo
1 способ:Справа от треков в области нажми правой кнопкой мыши, потом Project->Tempo Track ну и там меняешь.
2 способ: В Guitar pro делаешь проект с размерностями, как тебе надо, экспортируешь в миди, ну и этот миди трэк открываешь в Nuendo, размерности автоматически сделаются как в миди трэке.
В Reason
Открываешь Nuendo, дальше пользуешься любым из предыдущих способов. Потом подключаешь Reason к Nuendo через ReWire и все. Только в Reason у тебя эти размерности будут "по-левому" отображаться. Т.е. допустим у тебя было 4/4, потом 3/4, так вот 3/4 у тебя в Reason отобразяться, если только ползунок находится в области этого такта.