sweep, справо в окошечко добавляешь все какие тебе нужны в работе плагины, можно их аккуратно там по папкам раскидать, сохраняешь этот plugin menu layout под любым именем, всё.
а потом когда в сонаре на дорожку или на шину, или еще куда, захочешь добавить плагин, выбери сперва свой созданный лэйаут, вверху менюшки с плагинами Plug-in Layouts -> твой названный лэйаут, на него переключится, и в менюшке с плагинами будет с тех пор не то что там по умолчанию, а то, очем написано было в первой части моего сообщения)
... и добавил:вот это меню я имею ввиду
