По второму: делаешь две группы (моно) туда ставишь по одному IR (моно, с соответствующими импульсами у каждого). Выход с гитарной дорожки в одном случае назначить на вход одной группы, во вторую сигнал надо подавать через посыл (send). Проще всего использовать для подобных вещей Voxengo PristineSpace - групп создавать не потребуется - всё можно сделать в самом плагине.