Может я и не понимаю чего то, но все же...
XLR - моно сигнал, хоть и по трем проводам. Паяем шнурок с XLR на RCA и в один канал заводим. Если нужно в оба канала, то нужен маленький микшер - будет в два. Можно иcпользовать сплиттер - например Samson S-SPLIT.