Да процесс этот у каждого по-своему.
Я, к примеру, могу писать 2-мя микрофонами с комбо, могу и в линию, когда как.
На самом деле правил не ищи, их нет в музыке. Тут некоторые начитавшись интернета любят спорить до соплей КАК НАДО, а я не понимаю почему так надо:)))))
Во-первых, от характера музыки зависит.
Во-вторых, не одна гитара в группе играет, потому как конечный микс складывается из всех членов группы, пускай даже виртуальной группы.
В-третьих, каждый семпл требует своего подхода.
Моя линейка, к примеру такая при записи
1.Гитара- Ламповый комб, 2 микрофона Октава МК-319(тыл) и Октава МКЭ10(фронт), дальше они идут на предварительный микрофонный усилитель 2-х канальный, а после него на звуковую карту Эхо Мия.
2.Гитара -Мои самопальные примочки- на пред -звуковая карта.