Хороший джем (который приятно слушать) все равно готовится заранее, конечно не так как тут на гитарплейере (неделю тренируешься\записываешь, а потом высылаешь) - это очень полезно, особенно начинающим, но это не джем. Любой, даже трижды именитый гитарист перед джемом хоть 5 минут, но посвещает ему (если конечно он не играл многократно эту тему раньше) Даже без гитары, но мысленно все равно простраивает канву. В противном случае, он конечно сыграет, и даже ни разу по соседним не пройдется, потому как все лады у него уже в пальцах вбиты, но это будет так себе, "причесанный звукоряд" и у зрителя мурашку не выбьет. И это не сугубо мое ИМХО, тот же Хендерсон об этом говорил, а его подкованность повыше многих других десятков джеммеров.
Наверное, если себя специально затачивать годами на спонтанный джем, может быть кто-то и приближает свой уровень к шедевротворению в реальном времени, но это тогда на музыку время не останется -)))
Рассказывали, что в консерватории, студенты, чтобы повысить свой уровень игры с листа, читают партитуры с "черной икрой" ставя их кверху ногами, притом, у пианистов например, там еще и басовый ключ присутствует, но это уже..спорт -))))