Длительные разминки непосредственно перед выступлением не естьхорошо, т.к. начинаешь вещи заигрывать и еще больше волноваться. Еще есть мнение, что перед концертом не стоит сильно гонять те вещи, которые собираешься играть, т.к. все те задумки, которые собираешься показать на сцене, выплеснешь во время разминки. Но разогреть руки, отработать приемя перед выходом, надо обязательно.
А по поводку алкоголя - он действительно притупляет восприятие, но если грамотно употреблять, то это может дать положительный эффект - излишняя эмоциональность притупиться, а на реакции это не скажется, хотя если можно обойтись без алкоголя, то это только плюс!