За один год можно научится играть пару песен, немножко разобратся с аккордами и медиаторной техникой, и немножко лучше понять музику, которую ты хочеш играть. Это чисто субективное мнение, но оно не лишено обективизма - сам начал учится играть на гитаре немножко больше, чем полгода назад.