Попробую внести ясность в данный вопрос с профессиональной точки зрения...
В ЛЮБОМ учебном заведении если занятия происходят в группе есть конкретный учебный план, под который ты с возможными небольшими отклонениями неизбежно попадаешь, т.е. если на произведение отводятся 2 недели, так будь добр... притом не важно, играешь ты его хорошо через 2-3 дня или через месяц только понял как играть, ждать тебя будут вряд-ли. Помогать естественно будут, но опять же с минимальной индивидуализацией. Это во-первых... А во-вторых, препод, заинтересован научить тебя, так-как ты платишь деньги, но есть еще и тонкий момент: что он имеет выпустив хорошего гитариста? Имя свое он 50 на 50 делит с заведением, т.е. на вопрос а где ты так научилсмя играть ты ответишь там-то там-то, и если не последует вопрос "у кого?" то препод останется в тени.
У ЧАСТНОГО преподавание несравнимые плюсы в индивидуальности. Тебя учат играть, а не выполнять учебный план в той или иной его форме. Препод делает на тебе имя себе и поэтому вложет в тебя все до последней ноты твоего знания, придумает отдельно для тебя способ решения какой-либо технической проблемы, будет рассказывать вещи, интересные именно тебе и именно тебе предложить попить кофе на кухне или перенести время занятий на удобное для тебя и составит индивидуальный план.
Вобщем, как итог можно сказать следующее: В учебном заведении плюсы - цена (как правило ниже чем у индивидуалов или равна ей), общность (там и теория и практика и еще много чего...), коллектив
У индивидуального препода: подход основаный на тебе, удобство времени, более глубокое изучение тем, интересующих тебя, разносторонний личный опыт, формирование индивидуального мышления..
Надеюсь что смог ответить на вопрос данной темы. Если кто-нибудь интересуется: я занимаюсь преподавательством. Подробности у меня на сайте или по e-mail!
Удачи в выборе способа обучения!
PS: В любом случае, главное заниматься самому, только тогда можно чего0то добится, причем вне зависимости от места, где тебя будут учить!