Думаю, что важнее комбинация форма гитары + её цвет. Например меня угнетают некоторые модели ибанезов выкрашенные в красный, желтый или оранжевый цвет + имеют они очень резкие формы. Смотрятся как кусок пластмассы и убеждают в мысли, что звучат они синтетически.
Белый и черный цвет, думаю, может быть выигрышным для любой гитары. А если у белой гитары еще и окантовочка по корпусу будет, то полный отпад!