Обычно Ди Майо использует 8-ми струнный бас-пикколо для одних композиций и 4-ёх струнный для других. Интересно, что основную свою гитару Джоуи называет "The Demon", а пикколо – "The Little Demon". Что касается производителей, то это прежде были инструменты от Rickenbacker, полностью переделанные под руководством самого музыканта. Однако впоследствии он стал отдавать предпочтение французским гитарам Vigier. Мастера фирмы спроектировали специальную модель под нужды Manowar – у этого баса укороченный гриф и малое расстояние между струнами, специально адаптированное под исключительно медиаторное звукоизвлечение.