ирландского могу много накидать
Тут еще надо оговориться, что на Западе folk'ом называют две зачастую очень разные вещи:
1) Собственно народная европейская музыка, в основном 17-го - 20-го века. То, то старше, чаще обозначается "medieval/renaissanse/baroque" и т.п. Неевропейскую же музыку зачастую маркируют "ethnic" или "world" (но и "folk" тоже). Вот этот фолк еще называют более точно "traditional music".
2) Песни под гитару - т.е. то, что у нас называют авторской или бардовской песней. Боб Дилан, Леонард Коэн, вот это всё.
Соответственно:
Традиционное пение (для ознакомления, людей, которые слушают это ради удовольствия, я не знаю
)
https://www.youtube.com/watch?v=N8paj2hQHIoИрландская традиционная в чистом виде - т.е. инструментальная танцевальная музыка с более-менее традиционными акустическими инструментами
https://www.youtube.com/watch?v=OjSg6o_Q8uAПесенный фолк
https://www.youtube.com/watch?v=LIh5dUOz824