Valentine Silvansky, на мой взгляд, если взять не звуковые, а чисто материальные критерии. Гитара состоит из различных комплектующих. Эти комплектующие должны быть качественными, для того, чтобы гитара служила как можно дольше. Если взять и рассмотреть отдельно стоимость этих комплектующих, то качественный набор стоит относительно дорого. Качественное дерево, правильно высушенное, некая гарантия долговечности и стабильности звучания. Металлическая фурнитура, датчики и т.д. То есть, объективно гитара определенного качества стоит недешево. Далее все это нужно качественно распилить, установить, склеить, спаять и т.д. Это тоже работа, которая стоит денег. Чем дороже комплект, тем дороже услуги по сборке. Далее, внешний дизайн. Тут никуда не денешься, хочется инструмент, как у тех, кто тебя вдохновлял на гитарные занятия. Это тоже стоит денег. Затем, когда ты вдруг решишь сменить инструмент, ты хочешь продать свой с минимальными потерями. Здесь уже играет роль вес бренда. Это тоже деньги. Вот и получается, что даже не оценивая и не сравнивая звук инструмента, мы получаем внушительную сумму за ликвидный инструмент.
Если убрать все вышенаписанное и обратиться к непосредственно творчеству, страсти к занятиям, ну в принципе, можно взять самый дешевый и играть, и сочинять хорошую музыку. Как тот же Джек Вайт с пластмассовым инструментом из Воллмарта.)