по моему дело не в том насколько музыка механически квантизарована или наоборот гуманизирована
главное, что бы она была хорошей, нравилась как исполнителю так и публике.
думаю нечто среднее как симбиоз того и другого наиболее продуктивен
зы
а по поводу явления "Гра́ммар ..." чего либо, к чему либо,
так это свойство человеческой психологии, такое было всегда во все времена
и всегда будет )