Автор, ты точно определил свою проблему.
Учись у великих, снимай, анализируй - именно в плане композиции, построения, общей идеи, мысли.
И, что очень важно, Звук! Этим можно выразить в разы больше чем просто музыкальной мыслью. Великих можно узнать по одной ноте.
Поменьше слушай гитарной музыки. Попробуй джаз (не обязательно классический, можно современный, авангардный). Там красота выражения мысли доведена до невообразимых высот. Опять же, снимать джазменов - крайне полезно даже рокеру. Взгляни на нынешнего Хендерсона, который объединил роковую технику с джазовым подходом и играет просто потрясающе, совершенно неповторимо.
В общем, keep your mind opened, расширяй рамки восприятия, попробуй повторять понравившиеся мысли - фразы, темы, аккорды, пассажи. Но всегда помни о контексте произведения, это очень полезно для восприятия и умения пропускать через себя опыт великих.
В жизни столько музыки, что для её прослушивания хватит миллиарда лет, а для того, чтобы её сыграть - вечности не хватит. Удачи тебе, не опускай руки. Слушай больше и выбирай.