Ну, карандаш вставляют на дешевых акустиках в щель между корпусом и грифом, чтобы уменьшить угол наклона грифа по отношению к корпусу (если ничего друное не помогает). А, вообще, если увлечение серьезное, то лучше сразу купить приличную гитару, это того стоит (как там: "я достойна этого").
Когда зажимаешь баррэ, то указательный и большой палец образуют своего рода "прищепку". Если рука расположена неправильно, то и зажимать трудно. Все начинается с посадки, расположения гитары, постановки - не обязательно классической, но удобной. Хотя классическая (для акустики) - наиболее оптимальна, в конце концов.