У Металлики музыка есть, запоминающиеся риффы и соло с мелодиями, какие-никакие, но вокальные линии.
Именно поэтому у Металлики есть что поиграть и на виолончелях и с симфоническим оркестром и пр. обработках.
Их мелодии в зависимости от аранжировки прокатят почти везде и для всех.

Те же Slayer при всем уважении - это скорее "набор злых звуков".
Что там с оркестром исполнять, где там вокал, где мелодия?
Поэтому большинство народа и не воспринимает.
У Металлики хороший баланс в 80-х был между наличием музыки и пилилова.