Вот когда свинья кушает, она ставит ноги в корыто, и разбрызгивает всё по стенам в процессе. Не сильно контролирует, то есть. Вот некоторые (многие?) играют как свиньи. Свинью на классической гитаре я вижу, наверное. А вот на электро... Об этом и тема
Свинья, в человеческом понимании, - это не тот, кто бесконтрольно хавает всё подряд (если не иметь ввиду буквальную ситуацию с невоздержанным неаккуратным поглощением пищи), а тот - кто грязь ищет. Не зря ведь говорят: "
свинья везде грязь найдёт".
Лично я при беглом взгляде обнаружил, что на всех трёх роликах играют великолепно развитые технически гитаристы. Один из роликов мне не понравился - просто стиль совсем не близок, но мне бы даже в голову не пришло лишь за это назвать чей-то серьёзный труд "шлаком".
А про "свинарник" Вам правильный ориентир дал один из предыдущих пользователей. Впрочем, туда дорогу Вы и сами знаете. Если любите грязь - Вам туда! Авторитетов там из практикующих гитаристов совсем немного, но и у них постоянно выискиваются "ошибки" и "лажа" в исполнении.