Не, немного не так. Человек с относительным слухом тоже может записать то, что слышит, без контакта с инструментом (т.е не "подбирая"). Только ему для этого нужно прослушать отрывок несколько раз. (Иногда можно за 3 раза написать тактов 10-12)
Нет, не может. Относительный слух на то и относительный, что у человека "в голове" нету абсолютной шкалы, по которой он меряет высоту нот. А вот с инструментом в руках - пожалте, относительно этого инструмента он все подберет.
Может. Относительный слух (есть активный и пассивный) - когда человек слышит высотные соотношения звуков. Т.е. может подобрать мелодию. Просто, если он не может "настроиться" по чему-нибудь, она транспонированная может быть относительно оригинала (с инструментом, без инструмента, не важно).
Потому он и относительный, что относительно друг друга он может ноты выстроить, просто не может по "абсолютной шакале" сказать, что "это ля первой октавы" (ессно если ему тыкнуть ноту и сказать, что это ля, остальные он назовет). Единственное его отличие от абсолютного. А не то, что ему надо больше раз мелодию послушать, чтобы подобрать