2 Demon Rex
Midi - это конечно не живой звук, но для того чтобы заниматься сойдет любой макет: ритм + гармония... Ведь в принципе основная цель создания и использования минуса - это научится импровизировать не привлекая к этому кучу музыкантов, какая разница миди там или нет.
По поводу отрубания вокала или чего угодно, вообще разбить аудио файл на голоса, реально это сделать у меня получилось только с вавовскими файлами... хотя я не спец по компьютерам и наверняка есть еще способы.
Звездные товарищи на минусах просто срубают бабки и сами их наверняка не пишут (делать им больше нечего).