Сначала поиграй без звука, проверь как звучит инструмент, нет ли дребезжаний, подзвякиваний ладов. Осмотри на наличие деффектов. Почувствуй, нравится ли тебе эта гитара: удобен ли гриф, корпус? Далее подключись, послушай звук для всех раскладок звукоснимателей.
А по поводу облажаться: не беспокойся, ты же учишься!
Забей на продавцов! Купишь гитару, научишься и тогда задашь всем жару!