Vetсамый верный способ научиться - изучить правильную постановку рук и основные приёмы.
лучше всего походить немного к _хорошему_ учителю, но можно и по учебникам.
посмотреть хорошие видеошколы, поработать над ними.
а потом уже табы разучивать.
здесь можно найти неплохие статьи о технике игры и о том, как нужно учиться:
http://vtchernoff.ru/lessons.htmhttp://vtchernoff.ru/articles.htmhttp://guitar.armenm.comсоветую скачать видеошколу Джона Петруччи - оня тяжела, но, я думаю, чрезвычайно полезна. взять можно здесь:
http://mustracker.tbmoscow.ru/если непонятно, как скачивать оттуда, читай там FAQ
а вообще, видеошколы не проблема найти ослом.
и, самое главное, как говаривал товарищ Малмстин, главный учитель - твой собственный слух. и мозг, добавлю я от себя.
по поводу целей - эт тоже очень полезно. я невероятное количество раз (порядка 10000!) сыграл пару небольших кусочков из Nothing else matters и Fade to black Металлики, и это явно очень сильно пошло мне на пользу. всего один небольшой соляк разучил, и освоил кучу приёмов, о многих из которых особо нигде не пишут.
но, в то же время, зацикливаться всего на нескольких вещах не следует. помимо нескольких относительно сложных композиций, над которыми нужно долбиться и долбиться, также полезно разучивать большое количество относительно простых вещей.