kukurund, не могу сказать 100% за Сербскую таможню, но в подобных случаях на любых таможнях СНГ и ЕС проблем не возникало. Как правило, таможенники понимают, что это серийные инструменты, которые не относятся к культурным ценностям или антиквариату.
Паспорта нужны для тех инструментов, которые являются культурной ценностью - в основном это смычковые, фортепиано, некоторые деревянные духовые ит.п.