Ответом на вопрос являются ваши цели и задачи.
1.Если вы собираетесь "полабать" какую-нибудь любимую группу раз в неделю, то пиво не проблема на репетиции.
2.Если вы коллектив, который занимается творчеством, пишет (или хочет писать музыку), то пиво во время рабочего процесса - лишнее. Другой вопрос, что кому-то сочинять под пивом легче, но то, что пиво мешает играть - это факт. Даже одна бутылка пива, выпитая скажем двухсот килограммовым кабаном, даст свой эффект, хочет этого человек или нет...