Самое простое можешь виндусовым звуковым редактором
Пуск-прграммы-стандартные-развечения-звукозапись,
попадаешь в проигрыватель, органы управления как у магнитофона.
А вообще рекомендую Cool Edit 2.0 самодостаточный звуковой редактор, да еще имеет мультитрековую среду.
Удачи.